| Scheda del prodotto: |
Vaio Armaron |
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| Descrizione |
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Colore rosso granato intenso. Il profumo è corposo, intenso ma molto elegante. Al palato si distinguono immediatamente la gradevole nota di frutta surmatura e le spezie. L’ uva raccolta in collina gli conferisce profumo di erbe aromatiche e fiori selvatici che dona la sensazione di balsamico. Asciutto e sostenuto nel finale con tannini vellutati che ingentiliscono la forza alcolica. Affinamento anni in botti di rovere di Slavonia da 6-20 hl, 4 mesi in fusti di ciliegio da 600 litri; seguono almeno 5 mesi in bottiglia. |
| Vitigni |
65% Corvina, 20% Rondinella, 15% Molinara Serego Alighieri |
| Abbinamento |
Perfetto con carni rosse, selvaggina, quaglie, arrosti, piatti saporiti. Eccellente l'abbinata con formaggi stagionati e piccanti come il parmigiano, il
pecorino, ecc. Grande e ampolloso vino da fine pasto. |
| Conservazione |
Luogo asciutto, a temperatura e umidità costanti. |
| Servizio |
18 |
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