Scheda del prodotto:

Rigoletto Passito

Rigoletto Passito Zenato Annata 2013 Vino dolce Scheda in fase di aggiornamento
     
Prezzo unitario di listino: €17,13
 
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Produttore   Zenato
Tipo Vino dolce
Capacità 0,375
Annata 2013
Grado alcolico 12,00°
Denominazione I.G.T. - Scheda in fase di aggiornamento
Regione di produzione Veneto (Italia)
Riferimento sul web www.zenato.it
Package La confezione contiene 1 bottiglia

 
 
 

Rigoletto Passito

Descrizione   Il Trebbiano di Lugana, selezionato per la vinificazione di questo passito, viene raccolto e messo a riposare in cassette di legno. La vinificazione avviene i primi mesi dell’anno successivo alla vendemmia, ottenendo così un piccolo gioiello da degustare in ogni lieta occasione. Colore: giallo dorato con tenui riflessi ambrati. Profumo: intenso, seducente, con fini note floreali e con sentori di cera d’api e agrumi. Sapore: struttura di buon spessore, equilibrato nelle prorompenti sensazioni alcolica e dolce, di ottima persistenza aromatica. Vinificazione: fermentazione per i primi 3-4 giorni in serbatoi di acciaio inox, e successivamente per 30-40 giorni in barriques di legno francese nuovo. Affinamento per 12-15 mesi in barriques nuove, dopo il travaso e finissaggio in botti di acciaio inox ed infine imbottigliato. Affinamento in bottiglia per 12 mesi prima della vendita.
Vitigni 100% Trebbiano di Lugana.
Abbinamento Pasticceria secca e dolci di crema e gelato, ma è ottimo anche accostato a formaggi erborinati e terrine.
Conservazione Luogo asciutto, a temperatura e umidità costanti.
Servizio 9 - 10 gradi centigradi
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